Как обработать посуду в больнице
Безопасность пациентов в больницах является очень важной задачей, и часто микробы могут быть переданы через грязную посуду. Для того, чтобы избежать таких ситуаций, необходимо соблюдать определенные правила, касающиеся обработки посуды.
Очистка сначала
Перед тем как начать мыть посуду, сначала необходимо удалить все остатки пищи и мусора при помощи механической очистки. Это происходит при помощи щетки или губки, которые помогут удалить все накопившиеся загрязнения.
Мойка посуды
После этого, можно начинать процесс мойки. Этапы мойки включают в себя следующую последовательность:
- Первая мойка — вода с температурой не ниже +40 °C с использованием обезжиривающих средств.
- Вторая мойка — ополаскивание горячей водой с температурой не ниже +65 ºС.
Процесс дезинфекции
Дезинфекция лабораторной посуды требует определенного метода, который включает следующие шаги:
- Подготовьте рабочий раствор дезинфицирующего средства (например, «Септолит Тетра») в ёмкости необходимой концентрации по инструкции.
- Погрузите посуду в раствор и держите ее там в течение необходимого времени для обработки.
- Промойте посуду в проточной воде и дважды промойте в дистиллированной воде после обработки.
Важные советы
- Мойте посуду как можно чаще, особенно если она видимо грязная.
- Используйте только средства, которые предназначены для мойки посуды в больнице.
- Никогда не применяйте поврежденную или старую посуду, если есть возможность ее заменить.
- Поддерживайте посуду в чистоте после каждого использования, для избежания скапливания микробов.
Выводы
Обработка посуды в больнице требует тщательного подхода и соблюдения всех требований СанПиН. Регулярная чистка и дезинфекция посуды помогает сократить риск распространения инфекции и болезней у пациентов и персонала больницы. Каждый сотрудник, работающий на кухне, должен быть осведомлен о правилах обработки посуды и следовать им постоянно, чтобы продлить жизнь оборудования, а также защитить здоровье коллег и пациентов.
